Nem chua Ninh Hòa

Nem chua được chế biến từ thịt heo đùi, bì heo. Sau khi tẩm ướp gia vị được cuộn vào lá chùm ruột, sau đó gói lớp ngoài bằng lá chuối. Sau 03 ngày nem lên men tự nhiên lúc đó thì dùng được. Thời gian này, nếu khách chưa dùng hết thì cho vào tủ lạnh để bảo quản ăn dần trong vòng 03 ngày mà vẫn đảm bảo chất lượng. Nem có vị chua, vị cay thơm của tiêu, ăn kèm với tỏi và nước tương ớt. Chiếc nem chua nhỏ bé dùng làm đồ nhắm hoặc ăn với cơm và đặc biệt rất thích hợp mang đi xa làm quà biếu.

Xuất xứ: Việt Nam

Thành phần: Thịt heo, bì heo...